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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 88901-36-4 |
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產(chǎn)品介紹
羅漢果甜苷，萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物-羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便之功效，對肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的，在國家強制標(biāo)準(zhǔn)《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，羅漢果甜苷可不限量用于各類食品。
產(chǎn)品性狀
羅漢果含羅漢果甜苷Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ，其中羅漢果甜苷Ⅴ極甜，為蔗糖甜度的300倍，占全果的1%。分子式為C60H102·2H2O，是具有5個葡萄糖單元的三萜糖苷，水解成5個分子葡萄糖。易溶于水和乙醇，弱酸、弱堿中不變質(zhì)，羅漢果苷對熱穩(wěn)定，加熱至197-201℃時才分解。具有甘草一樣的后味，停留時間長。
產(chǎn)品用途
羅漢果苷為1997年新增甜味劑種類，根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，羅漢果苷可用于各種食品，按正常生產(chǎn)需要適量使用。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
購買須知
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