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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 低聚糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 10094-58-3 |
【產(chǎn)品名稱】 大豆低聚糖
【英 文 名】 Soybean oligosaccharides(SBOS)
【別 名】 大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成
【規(guī)格】80%
【檢測(cè)方法】HPLC
【外觀】液體
【分 子 式】C24H42O21?4H2O
【分 子 量】738.64
【CAS 號(hào)】 10094-58-3
大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的總稱呼,它是功能性低聚糖，屬于益生元的一種。不同功能性低聚糖包括：市場(chǎng)上常見的異麥芽糖低聚糖(IMO)：低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin)）等，它們都屬于益生元的范疇。它是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖。
【功能作用】
改善腸道生態(tài)環(huán)境，增殖雙歧桿菌。防治便秘，預(yù)防洗腸引起的腸黑變，腸麻痹，抑制有害 菌，提高機(jī)體抗病力，降血脂，調(diào)節(jié)血壓，糾正兒童偏食厭食。促進(jìn)鈣鋅吸收，防止骨質(zhì)疏松，促進(jìn)維生素合成，抗衰老。
