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| 產(chǎn)地 | 河北石家莊 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 型號(hào) | 獸藥級(jí) |
| 別名 | 單月桂酸甘油酯 |
| CAS編號(hào) | 142-18-7 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個(gè)月 |
產(chǎn)品理化指標(biāo):
項(xiàng)目 | 性狀 | 酸值（mgKOH/g） | 單酯含量% | 凝固點(diǎn)℃ |
指標(biāo) | 乳白色粉末或顆粒 | ≤2.0 | ≥40 | 35-45 |
產(chǎn)品功能：
本品是親脂性的非離子表面活性劑，HLB值為5.2，天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一種優(yōu)良的食品乳化劑，又是一種國(guó)際公認(rèn)的安全、高效、廣譜的抑菌劑，對(duì)食品中常見(jiàn)細(xì)菌、霉菌、酵母均有較強(qiáng)作用，同時(shí)還具有抑制多種病毒和原生物的功效。其抑菌效果不受pH影響，優(yōu)于山梨酸鉀、苯甲酸鈉、脫氫醋酸鈉、對(duì)羥基苯甲酸酯等。應(yīng)用于食品的防腐保鮮，顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。GB2760----2014規(guī)定可按生產(chǎn)需要適量添加。
適用范圍：
肉制品、面包、饅頭、月餅、糕點(diǎn)、休閑食品、乳制品、保健品
建議用量：
4-5‰，或根據(jù)生產(chǎn)需要添加。
使用方法：
1、將本品與面粉混合均勻使用。
2、將本品加入到6倍的60℃左右溫水中，制成膏狀后，再按比例加入使用
儲(chǔ)運(yùn)方式：
應(yīng)存放于陰涼、干燥的庫(kù)房?jī)?nèi)，避免與有毒和有異味的產(chǎn)品混放
包裝規(guī)格：
20kg/箱或25kg/袋
保質(zhì)期：12個(gè)月
