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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 紐甜 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 165450-17-9 |
產(chǎn)品介紹：
紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑。
產(chǎn)品應(yīng)用：
1、在水果罐頭應(yīng)用
2、在涼果中應(yīng)用
3、在各類飲料中應(yīng)用
4、在乳品飲料中的應(yīng)用
5、在果凍中應(yīng)用
6、在焙烤食品應(yīng)用
7、在口香糖中應(yīng)用
8、在淀粉類食品中應(yīng)用
在淀粉類食品中添加紐甜可以抑制淀粉老化，延長食品保質(zhì)期；在雞蛋、魚類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則可抑制蛋白質(zhì)變性，保持食品良好口感。
9、在醫(yī)藥領(lǐng)域中應(yīng)用
紐甜作為甜味劑用于醫(yī)藥中，只是起到修飾口感的作用
10、在牙膏、化妝品中應(yīng)用
用紐甜作牙膏和漱口液的增甜劑，能有效保持產(chǎn)品的涼爽特性。紐甜同樣可用于口紅、唇膏及洗浴潤膚等化妝品。
11、在香煙過濾嘴中應(yīng)用
12、在動物飼料中應(yīng)用
能有效地遮蔽糖精的后苦，提高飼料的適口性。
13、在其他產(chǎn)品中應(yīng)用
與阿斯巴甜不同，紐甜可以與某些還原糖共同使用，如葡萄糖，果糖，乳糖等。
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