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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 赤蘚糖醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 149-32-6 |
中文名 赤蘚糖醇
外文名 meso-Erythritol
CAS：149-32-6
性狀：
白色、無臭，熱穩(wěn)定結晶。微甜。有強清涼感（311~323J/g）。甜度約為蔗糖的60%~80%。發(fā)熱量低，約為蔗糖的十分之一。吸濕性低，溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
用途;甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。
儲存條件：常溫密封干燥陰涼衛(wèi)生，不能與有毒有害等危險品物質混放。
