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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 343336-76-5 |
異麥芽酮糖（帕拉金糖）
【含量】：99%
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)
【英文名稱】： Isomaltulose ；Palatinose
【分子式】：C12H22O11
【相對(duì)分子質(zhì)量】：342.30
【CAS】:13718-94-0
【性狀】：白色結(jié)晶，無(wú)臭，味甜，甜度約為蔗糖的45%-65%.甜味純，顯甜比蔗糖快，無(wú)后味，其甜度與蔗糖基本相似。溶于水，不溶于乙醇，吸濕性極弱。在機(jī)體內(nèi)有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一種蔗糖的異構(gòu)體。耐酸、耐熱，不易水解。無(wú)美拉德反應(yīng)。
【用途】：甜味劑。
【使用注意事項(xiàng)】：本品與其他甜味劑合用有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
