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| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 木糖醇 |
| CAS編號(hào) | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
用途：
據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：木糖醇可代替糖按正常生產(chǎn)需要用于糖果、糕點(diǎn)、飲料。實(shí)際生產(chǎn)中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤(rùn)劑使用。用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調(diào)味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點(diǎn)時(shí)，不產(chǎn)生褐變。制作需要有褐變的糕點(diǎn)時(shí)，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長(zhǎng)和發(fā)酵活性，故不宜用于發(fā)酵食品
應(yīng)用領(lǐng)域.
1.家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，同時(shí)還具有特殊的保健作用
2.食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。
3.酒類(lèi)調(diào)香劑：0.15%-3%添加量能夠改善酒的品質(zhì)，口感滑爽、醇厚、后甜。
4.醫(yī)藥：注射劑、口含片、沖劑、口服液、顆粒和各種鈣片。
5.口腔保健：牙膏、漱口劑、潔牙劑等。
6.工業(yè)制造：蓄電池、精密鑄件等。
7.煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
8.化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水等。
