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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | / |
| CAS編號 | 56038-13-2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
三氯蔗糖 食品級三氯蔗糖 三氯蔗糖價(jià)格報(bào)價(jià) 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家
三氯蔗糖一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，等特點(diǎn)。甜味劑之一。
特點(diǎn)
⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍
?、?口味純正，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊
3 熱量值極低(可視為0)，
4 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，從酸性到中性都能使食品的甜味，對酸味和咸味有淡化效果； 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。
1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；
2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；
3）發(fā)酵食品；
4）用于保健食品和醫(yī)藥等低糖產(chǎn)品；
5）用于水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；
6）快速灌裝飲料生產(chǎn)線。
