|
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 高麥芽糖粉 |
| CAS編號 | 74-79-3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
麥芽糖粉 食品級麥芽糖粉 麥芽糖粉價格報價 麥芽糖粉生產(chǎn)廠家
麥芽糖粉
規(guī)格：50%白色粉末
麥芽糖粉是優(yōu)質(zhì)淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末,其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體,具有良好的發(fā)酵性,用于面包糕點及啤酒制造,并可以延緩糕點的淀粉老化。具有良好的抗結(jié)晶性,用于果醬、果凍等制造可防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長商品的保存期。麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿,不僅制品口味柔和,甜度適中,產(chǎn)品不易著色,而且硬糖具有良好的透明度,有較好的抗砂抗烊性,從而延長保存期。
產(chǎn)品特點
1.甜度低而溫和,極為人體所吸收;
2具有良好抗結(jié)晶,防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長商品的保存期;
3具有良好的發(fā)酵性;
4抗砂抗烊性,從而延長保存期;
5具有良好的穩(wěn)定性,熬糖溫度高;
產(chǎn)品應(yīng)用
廣泛應(yīng)用于糕點、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤食品、滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品、夾心海苔、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等
產(chǎn)品包裝：1kg/袋5kg/袋10kg/紙板桶25kg/紙板桶 5KG以下內(nèi)雙層塑料袋，外鋁箔包裝；5KG以上內(nèi)雙層塑料袋，外專用紙箱或紙板桶。（或可根據(jù)客戶要求包裝）
保質(zhì)期：24個月
|
|
|
|
