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三氯蔗糖     食品級(jí)三氯蔗糖     三氯蔗糖價(jià)格報(bào)價(jià)     三氯蔗糖生產(chǎn)廠家

中文名稱：  三氯蔗糖 

中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

英文名稱： Sucralose 

甜度：是蔗糖的600-650倍

CAS號(hào)：56038-13-2 

分子式：C12H19Cl3O8 

分子量：397.64 

性狀：白色粉末狀產(chǎn)品，極易溶于水

特點(diǎn)：

⒈ 甜度高，是蔗糖的600-650倍   

⒉ 口味好，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的. 

⒊ ADI值15mg/kg,沒有任何毒理方面的疑問. 

產(chǎn)品用途

主要用途：

1）三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；   

2）高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；   

3）發(fā)酵食品；   

4）食品等低糖產(chǎn)品；   

5）水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；