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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 有效物質含量 | 99 |
低聚異麥芽糖廠家
中文別名： 低聚異麥芽糖
英文名稱： isomaltose
cas號： 499-40-1
einecs號： 207-879-1
分子式： c12h22o11
分子量： 342.2965
密度： 1.68g/cm3
沸點： 774.5°c at 760 mmhg
閃點： 288.8°c
蒸汽壓： 1.05e-27mmhg at 25°c
性狀：無色粉末
產(chǎn)品性狀：
低聚異麥芽糖糖漿為無色或淺黃色，透明粘稠液體，甜味柔軟，無異味，無正常視力可見雜質。糖粉為無定型粉末，甜味柔軟，無異味，無正常視力可見雜質。一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖?？捎脺亻_水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲猜中配合飲用。
產(chǎn)品用處：
低聚異麥芽糖有上述許多優(yōu)良的性質和保健生理功能，合適替代部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如：
飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品：牛乳、調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心：布丁、凝膠食品等
冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品：面包、蛋糕等。
此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
