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| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | % |
| CAS編號(hào) | 165450-17-9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
一、簡(jiǎn)介
紐甜是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑，具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒有其他強(qiáng)力甜味劑常帶的苦味和金屬味，甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍，能量值幾乎為零。
二、食品級(jí)紐甜的特點(diǎn)和應(yīng)用
1、甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安全性較高；
2、甜度高，是蔗糖的8000倍左右，等甜度成本較阿斯巴甜低；
3、所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收；
4、低能量或無(wú)能量、可供糖 尿 病 人食用、不致齲 齒、可促進(jìn)雙歧桿菌增殖等；
5、不會(huì)引起蛀 牙、血 糖波動(dòng)，是保健型食品的理想甜味劑。
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