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| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 右旋糖 |
| 純度 | % |
| CAS編號 | 56401-20-8 |
| 有效物質含量 |
現貨供應D–葡萄糖，D–葡萄糖商家直銷，D–葡萄糖批量供應報價
D–葡萄糖為白色結晶性粉末，相對密度1.544(25℃)。α-D葡萄糖的熔點146℃，[α]D20為 +113.4°，β-D-葡萄糖的熔點148～150℃，[α]D20為 +19.2°，把兩者溶液放置時，其[α]D20 都為 +52.5°，溶于水，微溶于乙醇，甜度約為蔗糖的 70%。
D-葡萄糖具有一般醛糖的化學性質：在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在還原劑作用下，生成山梨醇；在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖（果糖和甘露糖）三者之間通過烯醇式相互轉化。
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