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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | |
| 別名 | 低聚麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】低聚異麥芽糖
【英文名】IMO
【別 名】異麥芽低聚糖
【產(chǎn)品規(guī)格】25*1
【保質(zhì)期】2年
低聚麥芽糖主要應(yīng)用于飲料、糖果、糕點、乳制品、果醬、冷凍食品、保健食品的制作和生產(chǎn)。
1、用于食品糖果直接配料，可替代麥芽糖，是新型糖源；
2、用于生產(chǎn)各種糖漿，如啤酒用糖漿、釀酒用糖漿飲料、低聚糖漿等；
3、適用于黃酒釀造、可在發(fā)酵后期加入，增加固形物、減少還原糖、改善口味、提高品質(zhì)；
4、用于白酒勾兌，可在花色酒、果酒、功能性酒中配料釀造；
5、在保健品中添加，增加“雙歧因子”作用；
6、在調(diào)味品中添加，協(xié)調(diào)和改善口味。
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