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| 品牌 | |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 低聚麥芽糖 |
| 純度 | % |
| CAS編號 | 499-40-1 |
| 有效物質(zhì)含量 |
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級低聚麥芽糖，食品級低聚麥芽糖商家直銷，食品級低聚麥芽糖批量供應(yīng)報價
低聚麥芽糖以α-1，4糖苷鍵結(jié)合的低聚麥芽糖有麥芽糖（G2）、麥芽三糖（G3）、麥芽四糖（G4）、麥芽五糖（G5）、麥芽六糖（G6）、麥芽七糖（G7）、麥芽八糖（G8）、 麥芽九糖（G9）、麥芽十糖（G10）。
甜度
若蔗糖的甜度為100， 則各種低聚麥芽糖的甜度分別為: G244，G332，G420，G517，G610，G75。隨著聚合度的增加，甜度逐漸降低，G4以上的低聚麥芽糖只能隱約感覺到甜味。
黏度
G3以上和G2之間有顯著差異，G2與蔗糖相同，G3以上則隨著聚合度的增加，黏度逐漸增加，且大于蔗糖的黏度。G5以下仍有較好的流動性，G7則會使食品有濃稠感。
保濕性
低聚麥芽糖具有高度保濕能力，G3的吸濕性很高，G2的吸濕性很低，G4-G7的吸濕性總是小于G3。
滲透性
低聚異麥芽糖顯示出比蔗糖高的滲透化，滲透壓隨聚合度的增加而逐漸減小。
顏色穩(wěn)定性
低聚麥芽糖顏色的穩(wěn)定性比葡葡糖、麥芽糖漿、玉米高果糖漿等要好，不易發(fā)生褐變。
功能性
低聚麥芽糖具有滋補(bǔ)營養(yǎng)性，是一種能延長供能、強(qiáng)化機(jī)體耐力，易消化吸收、低甜度、低滲透壓的新糖源。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認(rèn)證的生產(chǎn)廠家，保證質(zhì)量，做信譽(yù)，值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤1000可以開收據(jù)蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系客服，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
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4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響，各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關(guān)于客服
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