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產(chǎn)品展廳RODUCT
D-木糖報(bào)價(jià) D-木糖唐和唐
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥17 /千克
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≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-14
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
D-木糖
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡(jiǎn)介
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖，易溶于熱乙醇和嘧啶，甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
二、性狀
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水。存在于多種成熟水果中。
三、用途
用於制取木糖醇。
由于其提味 ，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
由于其提色 ，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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