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D-甘露糖醇報(bào)價(jià) D-甘露糖醇
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RODUCT
D-甘露糖醇報(bào)價(jià) D-甘露糖醇
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
25 /千克
100-1000
¥
23 /千克
≥1000
¥
20 /千克
品牌:
D-甘露糖醇
發(fā)布日期:
2022-12-16
更新日期:
2025-10-24
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
品牌
D-甘露糖醇
用途
甜味劑
型號(hào)
食品級(jí)
別名
純度
%
CAS編號(hào)
有效物質(zhì)含量
99
一、簡(jiǎn)介
甘露糖醇(甘露醇)含量:99%
CAS:69-65-8
分子式:C6H14O6
相對(duì)分子質(zhì)量:182.17
二、性狀
結(jié)晶性粉末,味甜,略帶苦的后味。易溶于水,難溶于乙醇,不溶于乙醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。
三、用途
甘露糖醇在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。經(jīng)氫溴酸 反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇,也可用作低糖的甜味劑 。
可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖;薄荷糖0.98;硬糖0.05;膠姆糖0.31;軟糖0.4;蜜餞和冰霜0.08;未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍。
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