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產(chǎn)品展廳RODUCT
海藻糖報(bào)價(jià) 海藻糖
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥7 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-17
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
海藻糖
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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產(chǎn)品名稱：海藻糖
CAS編號(hào)：99-20-7
EINECS編號(hào)：202-739-6
分子式：C12H22O11
型號(hào)：食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱：a-D-Glucopyranoside, a-D-gluco
顏色：海藻糖為白色粉末
海藻糖是兩個(gè)葡萄糖分子以α,α-1，1鍵連接成的非還原性雙糖，是二糖中最為酸熱以及不褐變的糖質(zhì)。甜度為蔗糖的45%，溫和清爽。
【海藻糖】用途：
1.甜度為砂糖之45：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品的甜膩感，與其它的甜味料配合，能將食品素材特有的味提升出來。2.非著色性：海藻糖不會(huì)引起梅納反應(yīng)，保持食品色澤，適合于須加熱處理或高溫保存的食品飲料等。3.耐酸、耐熱：海藻糖是天然變糖中最安定的糖類，適用各種食品的加工。
聯(lián)系方式
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