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產(chǎn)品展廳RODUCT
低聚果糖 食品級(jí)甜味劑
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-30
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
低聚果糖
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| 用途 |
甜味劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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低聚果糖又名果寡糖，是人類飲食不可缺少的重要成分，它的分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn，（n=1-9）。
所謂低聚糖是指以2-10個(gè)單糖用糖苷鍵連接起來的糖類的總稱。而低聚果糖（FOS）是低聚糖中非常重要的一類，是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，在自然界中廣泛存在。如馬鈴薯、洋蔥、大蒜、小麥、香蕉等植物或水果中含量較高。
低聚果糖一般應(yīng)用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各類保健品、飲料（如咖啡、涼茶等）、酒類、糕點(diǎn)以及飼料中，作為保健添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩(wěn)定，因此人們?cè)谧霾?、做點(diǎn)心時(shí)，只要普通食糖能用到的地方，都可以放心大膽地使用果寡糖。
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