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產(chǎn)品展廳RODUCT
梔子黃（食品級(jí)）
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥85 /千克
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100-1000￥83 /千克
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≥1000￥80 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-20
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
梔子黃
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
其他
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 主要著色成分 |
梔子黃
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、簡(jiǎn)介
梔子黃(crocin，gardenia yellow)，別名藏花素，俗稱(chēng)黃梔子，屬類(lèi)胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃*素，其黃色素成分為類(lèi)胡蘿卜類(lèi)色素的藏花素，與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24，相對(duì)分子質(zhì)量976.97。
二、性狀
橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯等非極性溶劑。
三、用途
本品可用于對(duì)面條，糖果，餅干，飲料，酒類(lèi)等食品著色，顏色鮮艷，無(wú)異味。也可適用于對(duì)玩具，衣物等染色。桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力，可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。
聯(lián)系方式
- 手機(jī)：18131111055
- Q Q：
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