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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 22839-47-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]: 阿斯巴甜
[英文名稱]:Aspartame
阿斯巴甜的優(yōu)點是:
(1)安全性高;
(2)甜味純正,甜味挨近蔗糖的甜味劑;
(3)與蔗糖或其他甜味劑混合運用有協(xié)同效應(yīng),如加2%一3%于糖精中,可顯著掩蓋糖精的不良口感;
(4)有顯著的增香效果,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、抽等,使香味耐久、削減芳香劑用量
【產(chǎn)品用途】
阿斯巴甜能有效地降低熱,有與蛋白質(zhì)相類似的代謝作用。阿斯巴甜有風(fēng)味、甜度、熱值低、安全 等特點,應(yīng)用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、香糖、蜜餞、色拉調(diào)味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品加到日常甜食中。
