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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 6363-53-7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
商品詳情
[產(chǎn)品名稱]：麥芽糖粉
[英文名稱]：Maltose powder
【產(chǎn)品簡介】
麥芽糖粉實(shí)際上是碳水化合物，是以玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等為原料水解而成，是一種添加劑，用于嬰幼兒奶粉中。
【產(chǎn)品性狀】
類白色粉末
【產(chǎn)品用途】
1.甜度低而溫和，人體所吸收;
2.具有良好抗結(jié)晶，防止蔗糖的結(jié)晶析出而延長商品的保存期;
3.具有良好的發(fā)酵性;
4.抗砂抗烊性，從而延長保存期;
5.具有良好的穩(wěn)定性，熬糖溫度
麥芽糖不僅能為人體新陳代 謝提供能量，還能穩(wěn)定腸 道菌群。
使用范圍
廣泛應(yīng)用糖果糕點(diǎn)、飲料制品、乳制品、調(diào)味品、焙烤品、養(yǎng)生液、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品：花生糖、芝麻糖、酥糖等。
