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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | L(+)樹膠醛糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 5328-37-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：阿拉伯糖
英文名稱：L-Arabinose
中文別名：L(+)樹膠醛糖
主要用途：甜味劑
分子式：C5H10O5
【產(chǎn)品概述】
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、 多糖及某些糖苷中。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末，無(wú)氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50左右），熔點(diǎn)159160，溶于水，但溶解度低于蔗糖；對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。
【產(chǎn)品用途】
甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無(wú)醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是和食品添加劑。
保質(zhì)期：24個(gè)月
包裝：每桶凈含量為25kg
