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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | D-戊醛糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 58-86-6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
詳情描述
一、基本信息
【中文名】：D-木糖
【英文名】：D-xylose
【別 名】：D(+)木糖
【主要用途】：甜味劑
【型 號(hào)】：食品級(jí)
【包裝規(guī)格】：25*1
二、產(chǎn)品性狀
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
三、說(shuō)明與應(yīng)用
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。
使用限量FEMA(mg/kg)：小吃食品60.0；復(fù)水蔬菜85.0；調(diào)味品40.0；調(diào)味汁40.0。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
