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| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 165450-17-9 |
| 有效物質(zhì)含量 |
產(chǎn)品介紹
【基本信息】
中文名：紐甜
英文名：Neotame
中文別名：尼爾甜、新特姆
主要用途：食品級(jí)甜味劑
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末，水份:含約4.5%的結(jié)晶水，熔點(diǎn):80.9-83.4℃，比旋光度:-39.8°。
【說(shuō)明與應(yīng)用】
1、在水果罐頭中的應(yīng)用
減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現(xiàn)象，無(wú)須添加更多的水果
2、在涼果中的應(yīng)用
可以和砂糖，阿斯巴甜，甜菊糖，甜蜜素等甜味劑復(fù)合使用。
3、在乳品飲料中的應(yīng)用
紐甜在發(fā)酵過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定;用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖，減少了熱量，同時(shí)潛在地增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(牛奶取代了蔗糖的體積)。結(jié)果就是一個(gè)更健康的消費(fèi)品。
