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| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-戊醛糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 58-86-6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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產(chǎn)品詳情
一、基本信息
中文名：D-木糖
英文名稱：D-xylose
中文別名：D(+)木糖
主要用途：甜味劑
型 號：食品級
產(chǎn)品規(guī)格：25*1
執(zhí)行標準：國標
CAS NO：58-86-6
二、產(chǎn)品性狀
D-木糖無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和醚。人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
三、產(chǎn)品特性與應(yīng)用
1.無熱量甜味劑。制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對人體腸 道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果好，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果好，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7.適用于香精香料的制備
四、包裝與貯存：
包 裝： 牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
運 輸： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
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