|
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | D-戊醛糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 58-86-6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家D-木糖生產(chǎn)廠家D-木糖食品級(jí)D-木糖價(jià)格D-木糖哪里有賣的D-木糖品牌D-木糖供應(yīng)D-木糖報(bào)價(jià)D-木糖廠家直 銷D-木糖直 供D-木糖現(xiàn)貨D-木糖專業(yè)生產(chǎn)D-木糖食用D-木糖類別含量99%D-木糖質(zhì)D-木糖批發(fā)D-木糖食用D-木糖作用D-木糖用途D-木糖*廠家D-木糖
產(chǎn)品名稱：D-木糖
英文名稱：D-xylose
別 名：D-戊醛糖
CAS NO：58-86-6
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多，有幾種不 同的分類方法；按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑 ，以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分可分為 營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，若按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類又可分為糖類和非糖類甜味劑等。
【產(chǎn)品概述】
D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖，化學(xué)式為C5H10O5。甜度約為蔗糖的40%。熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于熱乙醇和嘧啶，甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似，可以還原為相應(yīng)的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羥基-戊二酸。人體無(wú)法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
【產(chǎn)品性狀】
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。
【產(chǎn)品用途】
1.無(wú)熱量甜味劑。制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體腸 道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效 果，可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.由于其可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
6.由于其提色效果，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
