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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
直銷高麥芽糖粉
起訂量 (千克)價格
1-1007 /千克
100-10005 /千克
≥10003 /千克
  • 英文名稱:D-(+)-Maltose monohydrate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:6363-53-7
  • 發(fā)布日期: 2023-05-30
  • 更新日期: 2025-10-24
產品詳請
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
型號 食品級
別名 米谷肴
純度 99%
CAS編號 6363-53-7
有效物質含量 99

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【基本信息】

產品名稱:高麥芽糖粉

英文名稱:High Maltose Powder

產品用途:甜味劑

CAS NO:6363-53-7

【產品性狀】

白色無定型粉末,無肉眼可見雜質;氣味:無異味;滋味:微甜。麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產的淀粉糖漿,不僅制品口味柔和,甜度適中,產品不易著色,而且硬糖具有良好的透明度,有較好的抗砂抗烊性,從而延長保存期。

【產品特點】

1.甜度低而溫和,極為人體所吸收;

2.具有良好抗結晶,防止蔗糖的結晶析出而延長商品的保存期;

3.具有良好的發(fā)酵性;

4.抗砂抗烊性,從而延長保存期;

5.具有良好的穩(wěn)定性,熬糖溫度高;

【產品用途】

麥芽糖在糖果工業(yè)中用以代替酸水解生產的淀粉糖漿,不僅制品口味柔和,甜度適中,產品不易著色,而且硬糖具有良好的透明度,有較好的抗砂抗烊性,從而延長保存期。

廣泛應用于糕點、飲料制品、乳制品、調味品、焙烤食品、滋補養(yǎng)生液、藥品果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖等。

【貯存與運輸】

1.避免陽光直射,食品添加劑應該存放在陰涼干燥、通風的地方,避免陽光直射。

2.避免污染,食品添加劑應該存放在無異味無污 染的地方,避免與其他物質混合。

3.內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

4.產品運輸必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋,并遠離熱源不得與有害、有毒和易污染物品一起混運。

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