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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-苯基丙氨酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 63-91-2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-苯丙氨酸 |
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一、基本信息
【中文名】：L-苯丙氨酸
【英文名】：L-Phenylalanine
【別 名】：L-苯基丙氨酸 、L-苯基丙胺酸
【分子式】：C9H11NO2
【CAS】 ：63-91-2
【產品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產需要
【存儲條件】：密封與陰涼干燥處
【物化性質】無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
【應用領域】屬必 需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯內氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。
L-苯丙氨酸是的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的成分。該品是多種*及二肽甜味的原料占食品中總蛋白量的5.8%。2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220
