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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 米谷肴 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 6363-53-7 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【中文名稱】:高麥芽糖粉
【英文名稱】:High Maltose Powder
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】根據(jù)產品適量添加
【存 儲】本品不屬危險品,不可燃,密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。
【產品特點】
【產品用途】
1、麥芽糖粉的甜度低(約為蔗糖的40%)而溫和,口感好、由于高麥芽糖糖對酸和熱較葡萄糖穩(wěn)定、通常溫度下不分、易于糖果和乳制品的生產。
2、麥芽糖粉的韌性好、透明度高、用于生產的糖果不出現(xiàn)、“返砂”現(xiàn)象、并且口感好、較用砂糖生產糖果成本低。
3、麥芽糖粉具有抗結晶、冰點低、用于冷飲和乳制品生產中。
4、麥芽糖粉防 止淀粉老化、用于糕點、面包焙烤食品中。

