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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 新特姆 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 165450-17-9 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名稱】：三氯蔗糖
【英文名稱】：Sucralose
【別 名】：三氯半乳蔗糖，蔗糖素
【性 狀】：三氯蔗糖的穩(wěn)定性很高，對光、熱、pH均很穩(wěn)定，在一般食品加工條件下不會分解。它極易溶于水、甲 醇和乙 醇，微溶于乙醚。在10%的水溶液中的pH為5~8。
【產(chǎn)品應用】
三氯蔗糖的應用范圍非常廣泛，可應用于焙烤食品、餐桌糖、飲料、乳制品、糖漿等近3000多種食品中。雖然其甜度是蔗糖的600倍，但它的甜味特性十分接近蔗糖，口味與蔗糖極為相似，并且沒有任何苦后味。
【存儲運輸】
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風的地方，避免雜氣污染，遠離火源。
