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| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 蛋白糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 22839-47-0 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名】:阿斯巴甜
【英文名】:Aspartame
【別 名】:阿司帕坦; 天冬甜素
【產(chǎn)品簡介】阿斯巴甜是一種人工甜味劑,其學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,化學式為CHN?O?。它是由天門冬氨酸和苯丙氨酸這兩種氨基酸代謝產(chǎn)生的。這種甜味劑的甜度比普通糖高,但實際上其熱量可以忽略不計。這是因為阿斯巴甜在人體內(nèi)不會被吸收,而是被分解成其組成氨基酸。
【阿斯巴甜特性】
1、甜度:阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感,它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬后味,這是它的一個很重要的優(yōu)點。
2、風味增強特性
3、協(xié)同增效作用
【產(chǎn)品應用】
阿斯巴甜廣泛用于各種食品和飲料中,作為一種糖替代品。由于其高甜度和低熱量,它被認為是一種有效的減 肥工具。此外,阿斯巴甜還可以用于無糖口香糖中,幫助改善口感。
非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時間,若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
【關于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關于色差】
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