|
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 氫化麥芽糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 585-88-6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家麥芽糖醇 生產(chǎn)廠家麥芽糖醇 食品級(jí)麥芽糖醇 價(jià)格麥芽糖醇 哪里有賣(mài)的麥芽糖醇 品牌麥芽糖醇 供應(yīng)麥芽糖醇 報(bào)價(jià)麥芽糖醇 廠家直 銷(xiāo)麥芽糖醇 直供麥芽糖醇 現(xiàn)貨麥芽糖醇 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)麥芽糖醇 食用麥芽糖醇 類(lèi)別含量99%麥芽糖醇 質(zhì)麥芽糖醇 批發(fā)麥芽糖醇 食用麥芽糖醇 作用麥芽糖醇 用途麥芽糖醇 *廠家麥芽糖醇
一、商品屬性
【中午名稱(chēng)】：麥芽糖醇
【英文名稱(chēng)】：Maltitol
【別 名】：氫化麥芽糖
二、商品描述
麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好，原料也比較充足，制造工藝簡(jiǎn)單，具有其他甜味料所不具備的獨(dú)特性能。麥芽糖醇由麥芽糖氫化而獲得，是較早應(yīng)用于低熱量甜味劑的糖醇，有兩種產(chǎn)品：一為無(wú)色結(jié)晶性產(chǎn)品；二為無(wú)色粘稠狀液體。其他還有麥芽全糖醇粉，系麥芽糖醇噴霧干燥制得，僅水分≤0.1%外，其余指標(biāo)同液體麥芽糖醇。
三、商品應(yīng)用領(lǐng)域
麥芽糖醇是一種低熱量的甜味劑，用于糖果制造，特別是無(wú)糖硬糖、口香糖、巧克力、 烘焙食品和冰淇淋。 制藥工業(yè)使用麥芽糖醇作為賦形劑，用作低熱量甜味劑。 它與蔗糖的相似性使其可以用于糖漿中，優(yōu)點(diǎn)是不太可能結(jié)晶（這可能會(huì)導(dǎo)致瓶蓋粘?。?。 麥芽糖醇也可用作明膠膠囊中的增塑劑、潤(rùn)膚劑和保濕劑。
1、具有保濕、保香功用，能增加糖塊飲料的芳香氣味，且能加強(qiáng)糖塊外觀及通明度。
2、可獨(dú)自使用，也能夠與其他甜味劑復(fù)配協(xié)作。
【甜味劑介紹】
甜味劑是指賦予食品以甜味的食品添加劑。目前使用的甜味劑很多，有幾種不 同的分類(lèi)方法；按其來(lái)源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。
人工甜味劑主要有磺胺類(lèi)、二肽類(lèi)、蔗糖衍生物三種。天然甜味劑一般從植物中提取，主要有甜菊糖苷、羅漢果甜苷、非洲竹芋甜素、木糖醇
